1、小磨麻油 。
小磨麻油，又称小磨香油，简称小磨油 。它以芝麻为原料，用水代法加工制取 ， 具有浓郁的独特香味，是良好的调味油 。四川各地均产，以宜宾、遂宁两地所产最出名 。其历史悠久，制作工艺独特 ， 油色红亮 。
【四川遂宁土特产】2、蓬溪姜糕 。
蓬溪姜糕是四川地区汉族糕类美食，首创于清朝同治年间（公元1862年——1875年 ） 。它选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕 。被西太后封为“御糕” 。评曰“有油不腻 ， 有糖不伤 ， 洁如脂玉，软似秋云” 。
3、蓬溪青花椒 。
蓬溪青花椒，为地理标志保护产品 。产地范围为四川省遂宁市蓬溪县现辖行政区域 。通过市、县林业部门努力争取，蓬溪县申报“四川省青花椒之乡”已通过省经济林业协会专家评审 ， 正式授予该县“四川省青花椒之乡”称号 。
4、沱牌曲酒 。
沱牌曲酒，为地理标志保护产品 。产于四川省遂宁市射洪县 。沱牌曲酒的前身“射洪春酒”，早在唐代便以“寒绿”之特色而名驰剑南，诗圣杜甫盛赞之“射洪春酒寒仍绿” 。
5、射洪五香果汁牛肉 。
射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名厨，在继承五香干牛肉制作工艺的基础上，研制的一种风味食品 ， 以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点 ， 成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品 。
