【珍珠奶茶的推荐做法】1、珍珠奶茶的材料 。姜汁50㏄ , 红茶包2包,鲜奶100㏄,粉圆100公克,水800㏄,二砂糖60公克 。
2、粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状 , 熄火加盖焖约5分钟,捞出备用 。
3、将水和姜汁倒入锅中小火煮开,续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色,捞出茶包 , 加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶,续煮至再次滚开,盛出放加入粉圆即可 。
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