1、动物内脏 。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇 。所以 , 动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜 。
2、动物的脑子 。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克 , 牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜 。
【胆固醇偏高什么不能吃 胆固醇偏高哪些食物不能吃】3、乌贼 。虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而广受人们喜爱的,但是乌贼却属于其中的异类 。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上 。
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