1、食材:乳鸽500g , 生姜50g,黄酒适量,盐适量
2、首先,将鸽子洗干净后,将鸽子切成小块状 。
3、装盘后 , 放入适量的黄酒和放入少量的盐 , 让其入味 。
4、放入适量的黄酒和放入少量的盐后,将其搅拌均匀 。
5、放上几片生姜片,放在蒸锅上蒸20-30分钟
6、在蒸锅上蒸20-30分钟后,鸽子就熟了,但别急着出锅 。
【鸽子清蒸怎么做 鸽子清蒸怎么做法】7、在鸽子上撒点葱花,这时可以关火了,盖上锅盖,再闷几分钟 。
8、几分钟过后,鸽子做好了 , 这时就可以出锅上菜了 。
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