开花馒头的价格很实惠 ， 在很多早点店铺里面都可以买到 。自己制作也是很简单的 。
材料富强粉1杯 玉米面粉少许 酵母1小勺 水适量 白糖1/5杯做法1、前4种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;
2、加入白糖 。因发过的面比较软，揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花 。切成6个面剂，滚圆 。用小刀在表面划出浅?。?以防止花开的一塌糊涂;
3、提前将水烧开 ， 水量要足;
4、锅中铺干屉布，摆入馒头 。一直用大火，12分钟 。小诀窍1、做好形后不需醒发;
【开花馒头的价格 开花馒头图片大全】2、我家没有屉布，在烧水时没将笼屉层放入，保持屉不沾水，效果也挺好 。
