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1、主料:丝瓜1根、肉末115克 。
2、辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量 。
【丝瓜炒肉末 肉片炒丝瓜的做法】3、将丝瓜去皮清洗一下 。
4、放在案板上切成滚刀块,待用 。
5、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒 。
6、接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒至断生 。
7、然后,加点盐、生抽 。
8、调味炒匀即成 。
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