1、清热消暑、助消化，生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化 ， 适用于消化不良，夏季清热降火等 。
2、益脾胃，甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃 。甘蔗汁有助脾作用 ， 古人称之为“脾果” 。
3、发热口干 ， 取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效 。
4、呕吐反胃，民间常用蔗汁、葡萄酒各50克 ， 混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效 。加少量姜汁效果更好 。
5、止虚热咳嗽，以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺 ， 止虚热咳嗽之功效 。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜 ， 而且润喉效果卓越 ， 是保护嗓子的食疗佳品 。
【白甘蔗汁的功效与作用是什么 白甘蔗汁的功效与作用】6、洁牙防蛀牙，甘蔗纤维多 ， 在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净 ， 从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力 。因此甘蔗是口腔的清洁工，有这样一句谚语：“立冬食蔗不会齿痛” 。
