1、准备好所有食材 。
2、鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀 。
3、然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀 。
4、然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团 ， 醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水） 。
5、为了防止粘，撒入少许淀粉切条，薄0.5长5-6厘米就可以 。
6、然后放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，让后把烤盘放进去烤18分钟 ， 剩下的依次烤完！
7、烤好的紫薯条 。
8、把水，麦芽糖，白糖 ， 一起放入锅里小火慢熬 。
9、熬出小泡继续搅拌熬，等熬制筷子能拉出丝就好了 ， 把紫薯条 ， 芝麻葡萄干迅速倒进去搅拌均匀 。
10、然后倒去提前准备好的模具压实，等冷却后出模具切块！
【怎么做沙琪玛 烤箱版简单沙琪玛做法】11、香香甜甜的沙琪玛就做好了 。
