1、原料:鲫鱼、豆腐 。
2、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分 。锅烧热后,用姜擦一擦 , 放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可 。倒入凉水 , 放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟 。最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅 。
【香菇怎么做汤好喝 香菇如何做汤好吃】
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