鸡的重量与鸡的品种 ， 性别，饲养方式 ， 日龄等一系列因素有关 。一般情况下，普通的鸡的体重范围在1-3kg之间 。目前，世界上最重的鸡之一是白斑鸡，1973年7月，有一只名为“维尔多”的大公鸡重达10kg 。世界上最小的鸡之一是芦丁鸡，雄鸡体重30-43g，雌鸡体重44-57g 。
一、鸡一般多少斤
1、鸡的重量
鸡的重量与它自身的品种，性别，饲养方式，日龄等一系列因素有关 。一般情况下，普通的鸡的体重范围在1-3kg之间 。
2、品种影响
（1）世界上最重的鸡之一是白斑鸡，1973年7月，有一只名为维尔多的大公鸡重达10kg，除此之外，火鸡的体型也比较大，其体长为110-115cm，翼展为125-144cm，体重为2.5-10.8kg 。
（2）世界上最小的鸡之一是芦丁鸡，雄鸡体长11-13cm，体重30-43g，雌鸡体长12-16cm，体重44-57g 。
3、日龄影响
以海兰褐蛋鸡为例 。
（1）1-4周龄
【鸡一般多少斤，一只烧鸡多少斤 鸡一般多少斤,一只烧鸡多少斤啊】1周龄体重为55g ， 2周龄为105g，3周龄为170g，4周龄为260g 。
（2）5-8周龄
5周龄体重为360g，6周龄为480g，7周龄为590g，8周龄为790g 。
（3）9-12周龄
9周龄体重为790g，10周龄为890g，11周龄为900g ， 12周龄为1080g 。
（4）13-16周龄
13周龄体重为1160g，14周龄为1250g，15周龄为1340g，16周龄为1410g 。
（5）17-18周龄
17周龄体重为1480g，18周龄为1550g 。
二、一只烧鸡多少斤
1、烧鸡重量
一般情况下，一只烧鸡重500g左右 。
2、烧鸡制作方法
（1）调料准备
1只鸡，1根大葱，3-4片生姜，大蒜 ， 5汤匙生抽，3汤匙老抽，适量蜂蜜，2汤匙食盐，4汤匙料酒 ， 以及适量的花椒，香叶，桂皮，干辣椒 。
（2）制作过程
①将鸡的屁股以及鸡爪上的指甲剪掉 ， 然后将鸡肉别在鸡翅膀后方，并将鸡腿根部敲断 ， 别进鸡腹内 。
②取大葱，切两段葱白，塞到鸡腹内，然后将鸡放入装有凉水的锅中，去除血水 。去除后捞出，沥干 。
③在鸡身上涂抹蜂蜜，然后晾晒一会儿 ， 接着继续涂抹蜂蜜，重复数次 。
④锅中加油，放入鸡，用中小火慢炸，同时用锅铲往鸡身上淋油，炸制两面为金黄色 。
⑤选一个深锅，加入半锅温水，然后放入鸡 ， 并加入备好的香料，调料 。开大火烧开 ， 然后用中小火焖煮1小时左右，期间翻动鸡身一次，直至鸡肉软烂 。
⑥关火后，将鸡在料中腌一会儿再捞出 。
