1、看,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄 , 条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜 。不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好 。
2、闻,南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道 。
3、动手,老南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够 。另外 , 用手掐一下南瓜上的那一小段茎 , 如果感觉非常硬 , 就证明南瓜采摘的时机比较合适 。
【怎么挑选熟的甜南瓜 怎么挑选熟的甜南瓜视频】4、切,切开的南瓜还可以看看瓜籽 , 因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一 。