1、原料:新鲜鳊鱼一条,香葱若干,油盐味精料酒姜等调料备用 。
2、鳊鱼洗净后放入清水中,加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮 。
3、取出煮熟的蝙鱼 , 盛盘待用 。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上 。
【葱油扁鱼正宗做法视频 葱油扁鱼】4、锅内倒入色拉油加热,将热油倒在鳊鱼身上 , 即成 。
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