1、食材：鸡蛋果1 ， 勺子1 ， 水果刀1 。
2、将鸡蛋果洗净 。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可 。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉 。
【鸡蛋果的吃法 鸡蛋果的食用方法】3、切鸡蛋果 。将鸡蛋果从中间分开成两半 。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色 ， 名副其实 。另外鸡蛋果还有几个很大的核 。
4、吃鸡蛋果 。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子 。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味 。尽管味道有别于鸡蛋 ， 但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样 。
5、鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道 。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可 。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深 。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用 。
