1、选好地理位置 。卖水果要选择一个好的地方，有固定且优质的客源这是必须的 。如果是开水果店的话，也不需要太大的门店 ， 五六十平方米的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以，人流量比较大这样就利于提高我们的成交客户的数量.
2、水果定价 。最好以市场价为主，以及看看周边商家的定价，因为水果的价格是相对比较透明的，顾客基本上都知道价格，比如桔子今年10块钱三斤，基本上大家都知道这个价 因为水果属于生鲜食品，因此到了打烊的时候，能尽快甩掉回本是王道，以防止水果变质后亏损 。
3、热情招呼顾客 。严格说来 ， 这个谈不上什么销售技巧 ， 但却又是很多人做不到的简单事情，所以还是有必要提出来 。很多门店销售都是机械的一-句“欢迎光临”，任务似的招呼顾客 。小贩一句“您好”就体现出了待客之道 。你想想，一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点，对于销售耐用品 ， 销售高附加值的商品，难道不应该更热情真诚招呼顾客吗?
【卖水果生意的技巧 我们一起来看下吧】
4、避开敏感的价格询问 。顾客的第一句话往往是问多少钱，这个问题一直是无数销售很困惑的问题 。这个问题一旦处理不好，可就成为一个僵局 。解决这个问题有很多种方式，常见的办法是顺势引导，通过热情服务和反:问等方法转移顾客的注意力 。听到顾客问多少钱，根本就没有去理会，而是通过热情招呼和反问来打破僵局:“您好，您问哪种李子?”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了 。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维，知道价格并非真正的目的，真正的目的是买到物美价廉的商品 。
5、主动要求成交 。很多销售和顾客的沟通能力很强 ， 和顾客营造良好的关系，但成交率不高 ， 该临门一脚的时候没有发力，或者发力错误，或者方向不对 。当小贩发现顾客对产品显露出满意时 ， 马.上提出成交要求:您要多少 所以，销售在和顾客沟通到一-定程度的时候，要不失时机的提出成交要求，根据顾客反应判断是需要继续介绍还是就可以开单了 。
6、交叉销售 。交叉销售是很重要的销售策略，在非单一品种专卖店和服装店尤其实用，卖家肯定不止一种水果 ， 当老太太买了李子，就要尽可能地交叉销售其他水果 。可卖家销售其他水果不是说再买点猕猴桃吧”等这样缺乏销售技术的方法 ， 而是通过顾问式销售，引导顾客来达成成交 。
