1、市场上买新鲜的鸡蛋和猪肉，猪肉不宜太肥 。把猪肉剁碎 ， 如果觉得麻烦 ， 可以在买猪肉的商家帮忙用剁碎机弄好，要先洗干净 。
2、鸡蛋打碎后，放到肉馅中搅拌均匀，撒上适量的盐、鸡精 ， 如果喜欢吃葱的朋友，也可以在肉馅中撒些葱花 ， 搅拌均匀，馄饨肉馅就制作完成了 。
【最简单的馄饨煮法 制作的步骤是什么】3、取一片馄饨皮放置掌心，用筷子夹适量的肉馅放置皮的中间，肉馅不要太多，皮保不住容易弄破 。
4、我们把馄饨皮对折，成三角形，肉馅一定要方中间位置 。
5、从三角形的底边往中间收拢，边收拢边捏紧薄皮，就像扎带子收口一样 。
6、收紧口之后 ， 我们还要在封口处，用拇指捏一捏，防止放进锅里肉馅散开，我们在捏的过程中不能碰都肉馅 ， 肉馅一捏皮就破了 。馄饨就做好了 ， 做好的馄饨可以放到冰箱冷藏存储，要吃的时候拿出解冻就可以煮了 。
