1、材料:猪排骨600克,葱、姜各5克,盐3克,花椒、大料、桂皮各2克 , 生抽、料酒各15克,糖2克,味精1克 , 香叶2片 , 蚝油5克 。
2、排骨洗净,放入水中焯一下 。
3、排骨焯出血水捞出 。
4、葱切段,姜切片,将所有辅料放入碗中 。
5、将辅料倒入排骨中搅拌均匀,腌制20分钟 。
【新鲜排骨怎么炖做好吃 炖排骨的正确方法】6、将腌制好的排骨放入多功能锅中 。
7、多功能锅调至“肉/鸡”挡,开始工作 。
8、时间到,清炖排骨就做好了 , 做法简单好吃不油腻 。
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