【柿饼有什么营养】柿饼含原糖含量占百分之54 , 富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用 。每百克柿饼中,蛋白质含量1、5至2、3克,果糖 69、5至73、3克,脂肪0.4至0.5克,钙84至163毫克,磷50至90毫克 , 胡萝卜素1、09至4、31毫克 , 热量293至375千卡 。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份 。柿子中碘的含量高达每一百克1、2微克,能够预防缺碘性甲状腺肿大 。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳 , 祛痰的功效,也 是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一 。
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