猪肝有以下几种做法
1、猪肝泥，肝和猪肉洗净去筋，在砧板上用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的力量刮，制成肉泥 。
2、猪肝跟姜肉泥放入碗内，加入少量的冷水和少许盐搅动 ， 笼屉蒸熟即可食用 。
3、猪肝肉泥，肝泥和肉泥也可以放在粥中，同米一起煮熟，适合大孩子食用 。
【宝宝猪肝怎么做好吃 宝宝猪肝怎么做好吃 视频】4、肝泥粥 ， 将猪肝切成片用开水焯一下捞出后剁成泥，将白菜洗净切成细丝，锅内放点油下猪肝煸炒，加入葱姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量的水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量的细盐煮片刻即成 。
