1、用料：西红柿2个，牛肉半斤，姜丝适量，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，鸡精1勺 ， 胡椒粉1勺 。
2、牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味 。【番茄鸡蛋牛肉粥怎么做好吃 番茄鸡蛋牛肉粥怎么做】
3、在西红柿的底部 ， 用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮 。
4、把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁 。
5、锅里先放大米和水 ， 煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可 。
1、用料：西红柿2个，牛肉半斤，姜丝适量，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，鸡精1勺 ， 胡椒粉1勺 。
2、牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味 。【番茄鸡蛋牛肉粥怎么做好吃 番茄鸡蛋牛肉粥怎么做】
3、在西红柿的底部 ， 用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮 。
4、把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁 。
5、锅里先放大米和水 ， 煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可 。
