1、准备冷冻的龙虾尾 , 处理干净的,直接解冻即可 。如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部 , 去头,抽去肠线 。
2、切蒜末,洋葱块和胡萝卜片 。
3、热锅热油 , 爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉 。
4、倒入洋葱块和胡萝卜 , 翻炒几下,下龙虾尾 。
5、加少许料酒、盐,翻炒均匀 。
【虾尾怎么做好吃又简单 6步做美味咖喱虾尾】6、加适量牛奶或椰浆 , 小火炖至收汁即可 。
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