【猪肝要用盐水泡吗 猪肝要用盐水泡吗为什么】1、猪肝要用盐水泡 。
2、每次要先将猪肝切成一片片的,然后拿去泡盐水,泡一个小时,这样猪肝上的毒素就可以洗干净了,就可以放心食用了 。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,并被它解毒、排泄 , 或经它化学加工后运送至肾脏,从小便中排出 。此外,还可能有肝寄生虫等疾病 。
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