1、鱼头约500g,剁椒200g,郫县豆瓣一勺,大葱两根 , 姜一小块,蒜一头 , 年糕一节,酱油适量,料酒适量,花椒一小撮 , 小米椒五六颗 。
2、蒜切成两块,姜切片,小米椒一破二,年糕切片备用 。
3、鱼头用料酒码上十几分钟,去腥,然后用厨房用纸擦开水分备用 。
4、鱼头油锅两面炸一下,捞出备用 。
【椒麻鱼头如何做 椒麻鱼头如何做才好吃】5、锅中留底油,放入姜蒜辣椒翻炒,接着放入豆瓣酱和剁椒翻炒 。
6、然后放入鱼头,加水,酱油,料酒 , 花椒 。大火煮开,小火慢炖十分钟 。
7、放入年糕,煮至年糕软糯 。
8、加入葱段,翻匀 。
9、香喷喷的椒麻鱼头就可以出锅啦 。
相关经验推荐
-
房子装修好多长时间婴儿可以入住 房屋装修多久后婴儿可以住
-
-
-
路飞|海贼王1018话情报:甚平对战福兹福,福兹福因红发而憎恨路飞
-
vivo x|国庆学会这些小技巧,手机轻松拍出影像大片
-
-
-
-
白羊座a型血女属鸡 属鸡处女座a型血,a型血巨蟹座的属蛇男
-
-
非以役人乃役于人的感悟 非以役人及役于人是什么意思
-
天龙八部第一人风中追风账号的大神守护家族,最后一位名声不如前
-
《奥特曼》剧集里呈现的现实缩影|科幻茶馆(第28期)| 金城哲夫
-
-
-
如今轻量化鼠标大行其道|轻游时代的羽量级无线鼠标——微星gm41w游戏鼠标评测
-
iqoo|斥巨资买的苹果电脑,接口种类怎么这么少?
-
-
王者荣耀赛季皮肤标签怎么获得(王者荣耀赛季皮肤标签获得方法)
-
神圣天使|斗罗大陆:哪些武魂中带“神”字?霍挂拥有一个,它传承数万年