酥酥脆脆炸酥肉 炸酥肉炸酥肉

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1、食材:猪肉(可以是瘦肉也可以带点肥肉)600克,料酒30ml,鸡蛋4个,盐适量,花椒粉适量 , 红薯粉200g 。
2、猪肉切条,加入鸡蛋,加入花椒粉,加入盐,加入150g红薯粉 , 加入料酒搅拌均匀 , 再放入50g红薯粉,继续搅拌均匀至无颗粒状 。

3、锅中放油烧至八成热 。
4、将猪肉一条一条放入,炸至微黄后捞出 。
【酥酥脆脆炸酥肉 炸酥肉炸酥肉】5、全部炸好后再复炸一次,炸至金黄全部捞出 。

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