乌鸡板栗汤的做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出 。
2、砂锅中入半锅热水 , 放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制 。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞 。
4、乌鸡炖半小时后加入板栗 。
【乌鸡板栗汤的做法】5、炖半小时后加入红枣和枸杞 , 再炖半小时左右 , 最后加入盐即可 。

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