全国各地禽类销售都受到了影响,广西玉林市也不例外 。笔者走访发明,在鸡、鸭等家禽价格下降的情况下,该市猪、牛等肉类价格并未“一损俱损”,目前基本保持在之前的价位 。而生猪收购价虽稍有归落,但销量向来稳定 。
猪肉、牛肉销售不受影响,生猪价格稍降
博白县有10多年收购生猪经验的胡老板介绍,禽类价格的下降目前对生猪销售没有太大影响,只是价格有所归落 。之前生猪收购价在每公斤17元以上,现在仅每公斤16.2~每公斤16.4元,有的地方还降到了每公斤16元以下 。“需求量不但没有减少,反而有所增添 。”由于从业光阴长,胡老板的客户面尤其广,除了两广地区之外,还有河南、湖北、湖南等省份的客户 。“禽类需求少了 , 猪肉销量反而增添 , 目前每天收购200头生猪都满意不了客户的需求 。”福绵区成均镇某大型养猪场的黎老板告诉笔者,今年开始,虽然生猪收购价每公斤下降了0.2元~0.4元,但销量向来稳定,他每月都能卖出1000头以上的生猪 。因采用杂交技术哺育出新型香猪而广受南宁等地客户关注的银源农牧公司的香猪更是供不应求 。“南宁的客户向来催着要货,但都无法供应赠他们,仅玉林本地都不够卖 。”该公司梁老板说 。
【预计今年生猪养殖数量将增加】笔者在科鲜蔬菜配送公司近期的肉类供应价格表上看到,目前“一刀切”猪肉零售价为每公斤29元,价格高峰浮现在春节期间 , 卖到了每公斤31元;而牛肉则向来在每公斤76元 。“近段光阴只是禽类价格下跌,猪、牛等肉类价格向来没有太大变幻 。”该公司工作人员表示 。
预计今年生猪养殖数量将增添
银源农牧公司的梁老板对今年的生猪养殖前景尤其看好,他准备扩建一个大型猪场 。“受禽类价格下跌影响,猪肉价格有所下降很正常 。往年即使禽类价格没有下降,猪肉价格也会浮现这种波动 。”
“今年全市生猪的养殖数量将比去年有所增添 。”玉林市水产畜牧局的工作人员说,由于去年生猪价格“赠力”,全市大部分大型养猪场都增添了母猪存栏量 。虽然目前生猪收购价有所归落 , 但降幅尤其小 , 并未影响到养殖户的踊跃性 。据他预料 , 猪肉价格将在5月底~6月初归暖 。“价格归暖将再次刺激养殖户的踊跃性,下半年生猪养殖数量将会再次增添 。”(中国畜牧兽医报)