可以用手捏一捏，感觉到人心果已经变软，就是已经熟了，可以直接去掉果皮食用 ， 口感也会比较的甜 。没熟的果子口感会比较涩，还是比较硬的 ， 就不能吃，需进行催熟 。它一年之中可以开好几次花，能结多次果，有多次采收期 。但一般是在9月底，10月初成熟采摘 。
什么样是熟了【人心果什么样是熟了 人心果的成熟期】
没熟的果子口感会比较涩，判断果子熟没熟，可以用手捏一捏，感觉到它已经变软，就是已经熟了，可以直接去掉果皮食用 ， 口感也会比较的甜 ， 还能补充钙元素 。如果感觉没软，还是比较硬的，就不能吃 ， 需进行催熟 。可以放在米缸里面，也可以和苹果放在一起外面套上塑料袋包裹好，里面可以适当洒点水 ， 放置几天等待感觉软了就可以吃了 。
什么时候采摘
它一年之中可以开好几次花，能结多次果 ， 所以一年之内有多次采收期 。但一般是在大概9月底，10月初的时候成熟，这个时间就是大量采摘的时期，没有成熟透的果子留在树上，等熟透后再摘下来，否则品质会变差 。采摘的时候要注意，果子外面的皮较薄，一不小心的话会受到损坏，所以要慢慢的采，运输过程也要小心 。
