1、一般是1岁以下的小儿是不能吃蜂蜜的 。以免导致肉毒毒素中毒的可能 。蜂蜜水分含量少 ， 细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厌氧菌（如肉毒杆菌）可以以非活性的孢子形态存在其中，所以蜂蜜经常被肉毒杆菌的孢子污染 。孢子会被消化道消化，一般对人无害 。但是婴儿的消化系统还不健全，肉毒杆菌孢子就有可能在婴儿消化道中繁殖，导致肉毒中毒，甚至引起死亡 。所以1岁以下的婴儿不能吃蜂蜜的 。
2、新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性 。
【一周岁内可以吃蜂蜜吗 一周岁内可以吃蜂蜜吗宝宝】3、优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败 ， 表明其防腐作用极强 。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。
4、研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间 。
