麻辣牛肉金针菇怎么做 麻辣牛肉金针菇怎么做的

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1、用料:肥牛400g、金针菇250g、土豆(小型)1个、木耳5朵、小葱一根、郫县豆瓣、芝麻酱2勺、白糖适量、盐适量、蒜5瓣 。
2、土豆切片 , 木耳剁碎,金针菇用盐水洗净 , 小葱切小段,蒜切碎备用 。

3、热锅加油烧热加蒜 , 炒香加郫县豆瓣炒散,加土豆炒匀加水煮开 。
4、把金针菇和木耳加到开得锅里煮开 。
5、再加入肥牛片 , 麻酱和白糖 , 煮到肥牛变色麻酱化开就好了 。
【麻辣牛肉金针菇怎么做 麻辣牛肉金针菇怎么做的】6、出锅时撒上葱花 。

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