1、大闸蟹名字的由来有很多种说法 ， 广为流传得一种说法是：据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸 ， 在闸的一边布网 ， 晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有“大闸蟹”之称谓 。【大闸蟹为什么叫大闸蟹的由来 大闸蟹为什么叫大闸蟹】
2、大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美 。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后 ， 逆长江洄游 ， 生长在长江下游一带的湖河港汊中 。
