油爆皮皮虾做法窍门图片 油爆皮皮虾做法窍门

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1、主料:皮皮虾650克、蒜头2瓣、生姜2片、葱白2段 。
2、辅料:盐适量、鸡精少许 。
【油爆皮皮虾做法窍门图片 油爆皮皮虾做法窍门】3、皮皮虾清洗干净,沥干水分 。

4、葱姜蒜切碎备用 。
5、锅中加入多一些的食用油 , 大火烧热 。
6、下入皮皮虾不停翻炒 。
7、炒至皮皮虾变色,调入盐和鸡精翻炒均匀 。
8、炒至水分收干外壳微焦,下入葱姜蒜末炒出香味即可关火 。
9、出锅装盘即可食用 。

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