1、准备材料:苦菊300克,鸡蛋两个,食盐少许,食用油适量 。
2、苦菊洗下,切成小段状,鸡蛋打散待用 。
3、热下油锅,倒入少量食用油 , 将鸡蛋煎下,切成大块待用 。
【苦菊炒鸡蛋的功效与作用 苦菊炒鸡蛋窍门】4、在起锅 , 加入食用油,放入少量大蒜炒香 , 加入苦菊炒八成熟 。
5、然后放入鸡蛋一起翻炒即可 。
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