1、将小刀或不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋 。
【快速剥核桃小窍门 快速剥核桃小窍门视频】2、一手拿稳核桃，另一手拿着小刀旋转用力，核桃就被撬开了 。

3、将核桃放进蒸屉上，大火蒸5分钟，蒸好关火后，将核桃立即浸入冷水中，等核桃不烫手时取出，用锤子敲几下，就能剥出完整的核桃仁 。

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