1、将面粉放入盆中 。
2、将鸡蛋打入面粉里面 ， 加水 ， 顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定） 。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起 ， （一勺即可），倒入锅中，将锅拿起 ， 让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色 ， 即可取出 。【面粉做法简单好吃 面粉做法简单好吃的推荐】
4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑 ， 柔软，色泽金黄，可以切开吃 ， 也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食 。
