1、姜汁撞奶
做法：
（1）生姜洗干净去掉皮 ， 用榨汁机把它榨出汁来备用，把牛奶加热，加上糖，根据自己喜欢的甜度适当的加，糖融化后熄火 。
（2）把加热过的牛奶冷却到70度到80度左右 ， 牛奶倒入姜汁中，要一气呵成，最好冲的时候有力度一些 ， 静静等待5到15分钟 ， 美味的姜汁撞奶就好了 。
【好吃做法简单的甜品窍门 分享5道简单牛奶甜点做法】2、红豆牛奶糕
做法：
（1）把红豆用开水泡半个小时 ， 在锅中煮熟，把剩下的材料全部倒入锅中 ， 小火慢煮 ， 期间我们要不停的搅拌，煮至浓稠即可 。
（2）加入沥干水的红豆，轻轻搅拌至红豆分布均匀，倒入喜欢的模具之中，放入冰箱中冷冻，用小刀沿边脱模倒扣出来即可 。
3、水果果冻
做法：
（1）把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火搅拌 ， 直到QQ糖融化开，把液体倒入容器中，放入少许的水果粒 。
（2）冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出一颗就可以吃，好吃的时候水果果冻就做好了 。
4、牛奶布丁
做法：
（1）把牛奶倒入锅中加热，再把棉花糖倒入锅内搅拌融化，待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用 。
（2）把水果切成丁状，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，放入冰箱内冷冻三个小时 ， 三个小时过后好吃的牛奶冻就完成了 。
5、牛奶西米捞
做法：把西米用开水泡透煮熟 ， 把水果切成粒状 ， 在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒一起煮开 ， 如果不喜欢喝热的，可以直接把水果、西米倒入牛奶中 。
