1、黑米淘洗干净 , 在冷水里浸泡3小时,捞起 , 沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水 , 将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时 , 放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
【怎么煮黑米粥 电饭煲怎么煮黑米粥】4、黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。
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