1、白糖和冰糖相比冰糖能起到去火的作用 ， 白糖一般用于治疗燥热咳嗽和口渴咽干 ， 而冰糖作为白糖的加工品 ， 可以起到清肺除热和养阴生津的作用，因此冰糖的去火效果会更好 。红糖经过提炼，白糖里面的营养素已经很少了 。平常在调味中使用最多，但白糖中含有大量糖分，吃多了会影响健康 。白糖糖分含量高，见效快，因此有一定的解毒作用 。如果有人吃了有毒性的东西，紧急情况下，人们都会马上给她灌白糖水解毒 。喝白糖水也能中和鱼虾的毒 。如寒性的螃蟹跟温性的红糖有冲突，因此不应该放红糖 。所以 ， 吃完螃蟹以后，建议大家可以喝一碗姜糖水 。喝完以后，你会觉得肚子里面暖洋洋的，很舒服 。此外，白糖水还有缓解疼痛的作用 。
【冰糖红糖白糖哪个去火 白糖和冰糖哪个去火】2、冰糖是凉性的，和红糖性子相反 。如果说风寒感冒用红糖的话，那么风热感冒就用冰糖 。红糖适合夏天和冬天吃，冰糖则适合春天和秋天吃 。冰糖常用来调理咳嗽，春天天气慢慢变热 ， 很多人容易咳嗽上火、干咳 。冰糖不仅能清火，还可以润肺，清除肺热 。如果你平常喜欢喝红糖水，春天就不妨减点儿量 ， 因为可能让你上火 。反之，用冰糖炖梨或炖银耳，就能达到润肺清火的奇效 。
