1、吃鹅蛋可以补充营养 。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、等营养成分 ， 可以满足人体的营养所需 。
2、吃鹅蛋可以补脑，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，鹅蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力 。
3、不易过敏，由于鹅蛋性甘温，不易引起过敏，很多对鸡蛋过敏的人群可以通过吃鹅蛋补充营养 。
4、御寒，天气转凉的时节吃鹅蛋能补养身材，防范严寒天气对人体的侵袭 。
5、改善贫血，很多人贫血不仅仅是因为缺铁，一般同时身体里还缺乏微量元素，而鹅蛋富含各种维生素和微量元素，长期使用可以改善贫血症状 。
【鹅蛋的好处有哪些 鹅蛋对身体的好处是哪些】6、缓解脱发，黑发再生 。鹅蛋中含有的卵磷脂中有一项物质叫做肌醇，肌醇是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑，因此适合老年人食用 。
