1、羊杂200g,切成条状 。
2、葱姜蒜切片,香菜洗净切成段 。
【羊杂粉怎么做 羊杂宽粉的做法】3、宽粉用冷水泡一下 。
4、锅放油,放入干辣椒和葱姜蒜炒香 。
5、放入羊杂翻炒均匀,调入适量生抽和老抽 。
6、加入一碗水煮开,加入宽粉煮软 。
7、最后调入盐和鸡精 , 撒入白胡椒粉即可出锅 。
8、美味的羊杂粉就做好啦!
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