提起八须鱼相信很多人都不会觉得陌生，它受到了很高的欢迎度，也没有太多的刺 。可是很多人都说它是不能吃的，那么八须鱼为什么不能吃？它的特点是什么？
一、八须鱼为什么不能吃
其实真正来说八须鱼是可以吃的，同时它跟其他的鱼类相同 ， 食用的方法有很多 。肉质也比较鲜嫩口感不错还能促进消化 ， 没有太多的刺，营养价值比较高 。不过在网上有很多传闻，大家都认为它是不能吃的 。主要是养殖的环境有些邋遢，同时还是吃垃圾长大的 。因此为了大家自身的安全，于是大家都不会选择去这种鱼，特别是有病人和老人，在这个方面的忌讳会更大点 。
二、八须鱼的特点
【八须鱼为什么不能吃了 八须鱼为什么不能吃】
这种鱼它是长形的，头部有些平扁 ， 尾巴的部分是侧扁 。下颚的部分比较突出 ， 牙齿之间比较细 ， 绒毛就是属于八须鱼状的 。眼睛比较小，没有什么硬刺 。它最主要生活的地方是水库和江河等地方，白天通常都会躲在深水或者草丛里面，等到夜晚的时候才会频繁活动起来去寻找食物 。秋天就会处于很深的污泥里面，出来寻找食物的次数会变少 。它最主要吃的食物就是泥鳅和鲫鱼等 。同时还会吃虾类的食物，最主要是吞食，它的牙齿能够避免食物有逃脱的情况 。
如今在网上八须鱼能不能吃的话题有很高的讨论度，最主要还是觉得有些脏 。其实真正说起来它还是能够吃的 ， 还有一定的营养 。当然要是养殖的环境很差，最好还是不要去吃了 。
