1、准备食材,并清洗干净,沥干水分待用 。白菜用盐腌制半小时,沥干水分 。
2、白萝卜切小块,把用盐腌制后的白菜切大块 。
3、大葱白色部分对半切开,再切小?。?绿色部分切成小段 。小葱白色部分对半切开,然后切成3厘米长的小段 。
【如何做腌菜萝卜 做腌菜萝卜的方法】
4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段 。
5、姜和大蒜都切片 。
6、将适量糯米粉加水调汁,加入辣椒面 , 搅拌均匀,然后倒入白萝卜中 , 充分搅拌,若是有韩式甜酱可加入其中,若没有也没关系 。
7、加入切好的配菜,搅拌,最后加入腌制好的白菜,加料酒搅拌后入冰箱冷藏 。