十月份能种植的蔬菜有菠菜、韭菜、香菜、土豆、大豆等，其中菠菜是耐寒蔬菜，其种子在4度的环境中就能发芽，韭菜适应性较强，较为耐寒和耐热 ， 香菜是一年生或者二年生草本植物 ， 而土豆是全球第四大的粮食作物 。
十月份可以种植哪些蔬菜 1、菠菜
菠菜的种类较多，可以分为刺种和无刺种两个品种，菠菜是属于藜科的一年生草本物质，其叶片呈现鲜绿色，边缘上有齿状裂痕，而且菠菜的高度可达1米 ， 其根茎中空，养殖菠菜时，需要根据植株的生长状态进行施肥 。
2、韭菜
韭菜是百合科的多年生草本植物，其叶片呈现条形，而且韭菜具有强烈特殊的气味 ， 其叶片和花朵均可以作为蔬菜食用 ， 并且韭菜具有较强的抗寒能力和适应性 ， 适宜在每年十月份的时候种植，是较为受大众欢迎的蔬菜 。
3、香菜
香菜多用于调味 ， 其叶片近似于芹菜，而且香菜有着较为强烈的香气 ， 其根茎为圆柱形，并且香菜能耐-2度至2度的低温，养殖香菜时 ， 需要为其提供疏松肥沃且保肥保水性较强的的土壤，也需要在土壤中施加基肥 。
4、土豆
【十月份能种什么蔬菜和种子】 土豆是属于茄科的一年生草本植物，原产于南美洲地区，土豆的营养价值高 ， 且产量丰富，现今在世界各地均有种植，养殖土豆时，需要为其提供充足的水分，可以根据季节的变化来调节浇水频次 ， 维持土豆正常生长 。
