1、鸡肝上的胆滋囊都和鸡肝连接着，就要通过泡洗前用刀轻轻的切除 。备好一个小盆 ， 将去除胆滋囊的鸡肝放入小盆中，小盆不要太大了 。
【清洗鸡肝怎么洗干净 怎么清洗鸡肝干净】2、用水来泡鸡肝，水要超过鸡肝才能真正的泡洗鸡肝 ， 泡鸡肝的水不要太少了 。
3、鸡肝用水泡3分钟后，就用手轻轻的揉搓，不要破坏鸡肝的表皮 。
4、将泡洗揉搓的第一边水放掉后，在用水泡第二边 ， 在揉搓清洗 。
5、买回来的鸡肝就要用水来泡30分钟，用手来揉搓 ， 在泡洗，在揉搓，最后用水来冲洗，这样鸡肝就彻底的洗干净了 。
