1、腌制食用：将未熟的芒果去皮切?。?放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感 。
2、蘸辣椒粉：将未成熟的芒果切成小块后，蘸点辣椒粉食用 ， 食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下 。
【芒果切开不熟怎么吃好吃 芒果切开不熟怎么吃】3、榨汁食用：未成熟的芒果切开后，芒果中的酸性含量丰富，直接食用口感不好，因此，可以将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合 ， 搅拌均匀后，即可食用 。
4、煮水食用：将芒果去皮，切小块，放入锅中 ， 加入适量清水，熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感 。
5、制芒果干：将未成熟的芒果切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干 ， 可制成芒果干食用 。
