1、原料：报鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml 。
2、调料：白胡椒粉1茶匙（5克） 红甜椒粉1茶匙（5克） 盐2茶匙（10克） 百里香2根 食用油50ml（腌鸡用） 。
3、做法：鸡腿洗净后，用刀从关节部位切断 。将鸡翅洗净，用刀从翅中与翅膀根，翅中与翅尖的关节连接部位切断，备用 。洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净后 ， 将叶子留下（不要脉络），切成碎末 。把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中 ， 拌匀备用 。【美式炸鸡的家常做法 美式炸鸡的家常做法视频】
4、将分割好的鸡肉放入容器中 ， 加入盐，百里香，白胡椒粉，红甜椒粉，洋葱碎，蒜碎 ， 油，然后抓匀，腌制6小时以上 。取出腌好的鸡肉 ， 将每一块肉都先均匀的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接着再把鸡肉蘸满混合面粉 。锅中倒入油 ， 油的量要可以没过鸡肉 。当油温6成热时，将鸡肉一块一块的放入锅中 ， 炸制8分钟左右，变成金黄色即可捞出 ， 沥干油份后食用 。
