1、黄瓜变黄可以吃，但不建议吃 。
2、黄瓜变黄是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失 ， 那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的 。
【黄瓜表皮变黄了还能吃吗有毒吗 黄瓜表皮变黄了还能吃吗】
1、黄瓜变黄可以吃，但不建议吃 。
2、黄瓜变黄是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失 ， 那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的 。
【黄瓜表皮变黄了还能吃吗有毒吗 黄瓜表皮变黄了还能吃吗】
