过冬大蒜可以在每年秋季的九月份到十月份进行种植，此时的温度比较适合植株的生长，种植时可以挑选颗粒饱满的大蒜种子，并将其尖端朝上，放置在土壤中 ， 并使用细土覆盖即可，在播种后还可以为其补充水分，帮助蒜种发芽 。
过冬大蒜种植时间 1、种植时间
过冬大蒜可以在每年秋季的九月份到十月份进行种植，因为过冬大蒜的生长周期在七到九个月之间，秋季播种的大蒜，刚好可以在明天夏秋季节收获 。同时播种需要选择晴朗的天气进行，而不能在雨季进行 。
2、种植土壤
大蒜适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者砂质土中 ， 在栽种大蒜的过程中，可以使用肥沃疏松、排水性好的腐殖土，栽种前还可以对土壤深翻施肥，避免土壤中存在细菌和杂草 。
3、种植方法
在种植大蒜的过程中，可以在田地中挖出间距在三十厘米的浅沟，然后将表面光滑、圆润的蒜种，尖端朝上放置在浅沟中，并将每两颗蒜种的距离控制在七厘米左右，再使用细土覆盖种子即可 。
4、日常管理
【过冬大蒜什么时候种植】 在日常养护大蒜的过程中，需要向土壤中浇灌未遭受污染的天然水、河水，浸湿全部的土壤，也可以为大蒜提供均衡的氮磷钾混合肥料，提高植株的生长速度，还可以为其喷洒除菌药剂，让大蒜健康的生长 。
