牛油果一般在8-9月份的时候成熟，成熟后的牛油果摸起来微微发软，果皮颜色也会变深 ， 保存牛油果的时候 ， 可以直接将其置于常温的环境中 ， 也可以放在冰箱的冷藏层中保存，牛油果可以直接食用 ， 也可以做成沙拉或者奶昔来吃 。
牛油果的成熟时间 1、8-9月成熟
牛油果一般在8-9月份的时候成熟，它的原产地栽墨西哥和中美洲地区 ， 成熟后的牛油果果皮颜色会变得比较深，摸起来果肉微微发软 ， 切开来看，果肉颜色为乳白色或者乳黄色 ， 肉质细腻微甜 。
2、常温保存
牛油果的成熟度如果不高，那么可以将其放在常温下保存，一般可以保存3-5天的时间，如果是比较生的牛油果，需要常温放置一周左右才能成熟，注意没有成熟的牛油果很难吃 ， 所以不要食用 。
3、冷藏保存
想要牛油果的保存时间久一点，那么可以将牛油果用保鲜膜包裹好，然后置于冰箱的冷藏层中保存，温度控制在5℃左右即可 ， 这样牛油果可以保存5-10天的时间 ， 如果是切开的牛油果就需要及时食用，以免它氧化变质 。
4、食用方法
【牛油果什么时候成熟】 牛油果的食用方法有很多，可以将其直接切开后作为水果来吃，不过很多人不喜欢它的味道，还可以将牛油果用各种蔬菜和水果做成沙拉来食用，牛油果还能搭配香蕉牛奶和蜂蜜做成奶昔供人食用 。
