1、食材：菱角适量
2、首先 ， 我们要准备好所需要的食材：菱角 。下面的这个菱角是从市场上买来新鲜的 。这样的话口感会更好，吃起来更香，根据您自己的实际需要了 ， 量的多少由您自己确定！
3、把它洗干净 ， 去掉外面的皮，再用水把它洗干净，洗干净以后，再把它沥水 。一定要小心手，别被扎到，慢点来，不用着急 。慢慢的会熟悉的 。
4、把锅洗净以后，加水适量的水以后，进入煮制 。水要没过它 。煮制多少 ， 及水的用量，根据您的实际需要来进行确定就可以了 。
5、在煮制的过程，一定要注意火候 。煮好后把它装入事先准备好的盘中 。稍凉后 ， 我们可以用刀把它切成二半 。（是一个煮好后的）
【菱角家常食用方法 菱角的简单吃法】6、把它进行煮好后，我们再把它装入盘中，来进行享用了 。尝一下 ， 看看如何吧！
