黑豚是从豚鼠科、豚鼠属中选育提纯出来的一种纯黑色毛优良品种 ， 它肉质鲜美有营养价值，而且还皮毛价值也可以加工，黑豚的养殖也是一种重要的农业特种养殖项目，下面一起来了解一下未来黑豚养殖前景 。
一、黑豚的经济价值
1、黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除人体内自由基、防止脂质过氧化 ， 从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的防癌、抗癌元素锌和硒 ， 而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补保健食品，符合21世纪自然保健黑色食品的消费新潮 。由于黑豚肉几乎均为肌肉 ， 纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点 。黑豚肉味甘性平，有益气补血、解毒之功效 ， 用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症 。黑豚的睾丸可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素 。
2、黑豚的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺品的加工原料，其加工性能和装饰性能可以与水貂皮媲美，可用于制作裘皮服装、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作为一种观赏动物，为宠物养殖者，特别是儿童提供喜爱的宠物 。
3、黑豚是小型动物，性情温顺，易于保定，其血利用价值高，采集较为方便，可广泛用于生理、医药、免疫、繁殖和生物工程等实验中 。据报道，日本、韩国、中国等国家都选用黑豚作为实验动物，年需求量在数十万只以上，而国内今后将远远超过数十万 。因此，黑豚是一种理想而应用广泛的实验动物 。
4、黑豚粪尿是优质的有机肥，一只成年黑豚年积肥料90～120千克 。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪 。据测算，100千克黑豚粪相当于10、92千克硫酸铵、1、97千克硫酸钾的肥效，而且黑豚肥能改善土壤结构，增加有机质，提高土壤肥力 。在四川成都市凤凰山的黄泥(酸性)土壤中试验表明，施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42、3%，含氮量提高43、86%，使土质、土壤结构得到明显改善 。
综上所述，根据我国的国情和黑豚业的优势，大力发展节粮型的黑豚具有很好的养殖前景，当然最关键是要正确引导 ， 炒种不是真本事，发展商品经济才是前途 。
二、黑豚养殖的优势
1、黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通 。
2、黑豚肉质鲜美，与果子狸不相上下，特别黑豚是草食动物，为绿色食品，市场需求量在不断上升 。
3、黑豚饲养成本低、技术难度不大，饲养成本仅为果子狸的六分之一，技术难度是果子狸的十分之一，养殖一只重量为500-800克的商品黑豚，综合成本仅为4元左右 。
4、黑豚养殖技术难度低 ， 疾病少，没有瘟疫，极为简单的养殖，成活率都有90%以上 。不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发生瘟疫 ， 就损失惨重 。
5、养殖黑豚见效快、效益好 ， 养殖10对黑豚年可繁殖后代300只以上，纯利在3000元以上，一个人的管理能力可养殖400对种豚 。200对的饲料日开支仅为一头母猪的日食量，其它的均为草料饲料 。
三、豚鼠养殖的一些问题说明
1、豚鼠不要相信包回收，自己养殖出来的豚鼠需要自己销售 。为什么不包回收呢?原因有几个：豚鼠销售价格并不高，例如你离供种商家有一千公里，一公斤豚鼠的运输、包装、检疫费用等就有你的养殖成本一半了，运输到供种商家这里你还有多少利润?因此远距离小规模销售什么动物都是成本偏高，那些打着销售种苗回收的人，从来不提及回收时的运输问题，而养殖户一看到回收就以为吃了定心丸，他们正是利用这种心理，养殖户养殖出来后，运输到卖种回收者那里：养殖成本+包转运输成本+达不到他们要求低价……，结果损失的全是养殖户 。
2、关于豚鼠养殖前的准备工作与投资：首先确定有足够的青饲料，建设豚鼠养殖池，豚鼠养殖池是非常简单的，20厘米高的四方池，一个平方米面积即可 。设施投资是动物养殖中非常低的，建设100平方米面积池子投资不到2000元(不包括房子)，养殖的房子只要冬季能够遮风挡雨、夏季能够遮雨通风即可，冬季不需要加温 ， 夏季安装一些风扇即可;提前种植一些牧草，如果当地有丰富的蔬菜下脚料等青饲料的可以直接养殖 。豚鼠的养殖我们在国内推广了很多 ， 养殖上基本都是成功的 。有的养殖户凭借豚鼠的特色菜为自己的饭店带来了很好的生意 。
【未来黑豚养殖前景如何 未来黑豚养殖前景】
3、养殖豚鼠需要有足够的青饲料 ， 可以是各种蔬菜的下脚料、玉米叶子、甘蔗叶子、丰富的各种树叶(95%以上的树叶都是豚鼠的食物)、红萝卜、红薯等 。但建议一定配套种植一些牧草 ， 一般来说 ， 养殖200只种豚鼠连同后代至少要种植3亩以上的牧草 。
4、豚鼠最佳的引种时间是春、秋、冬三个季节，不建议在高温季节引种 。
5、豚鼠养殖进入市场在全国各地基本都是零，所有市场都必须要自己去开发 。豚鼠肉确实是非常不错的草食动物绿色食品，养殖成本低，疾病少，设施投资极低，管理简单 。养殖前，建议你一定要亲自过来考察和品尝，认为可行后再进行养殖 。豚鼠有多个品种，我们养殖的品种在国内是其中的一种 ， 繁殖生长较快，容易饲养的一种，豚鼠从出生到650克左右约需要三个月左右，以前的计算成本是2004年计算的，按照现在物价(目前是历史饲料价格最高阶段)计算每只约需要全部成本5、5元左右 。
四、黑豚鼠养殖前景
食用黑豚目前数量严重短缺，种源及商品价格一路飙升，在广东市场一只商品黑豚已卖到四十多元，许多高级酒楼已食用黑豚来代替遭受灭顶之灾的果子狸 。而在成都的种源价格每对已高达二百多元 。黑豚是草食性珍贵动物，其肉质细嫩鲜美、野香浓郁，含有丰富的维生素、氨基酸，并含有丰富的抗癌元素锌、硒，所含的铁质也是野生甲鱼的三倍;豚皮富含胶质，吃口肥糯 ， 胜过甲鱼裙边 。豚肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇绿色食品 ， 无腥腻味 ， 具有烹调易熟 ， 宜酥烂的特点;用于川味火锅更是风味独特，令人垂涎三尺、欲罢不能 。中国古代就有食用豚肉的习惯，并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱 。黑豚美味自古有俗话“天上的斑鸠、地上的黑豚”为证 。黑豚还因其一身纯黑而享有黑色食品中的软钻石、软黄金之称 。目前在广州、香港、北京、上海、南宁、成都市场一直是供不应求 。
通过以上的介绍，我们现在知道了未来黑豚养殖前景 ， 黑豚肉质鲜美，与果子狸不相上下，特别黑豚是草食动物，为绿色食品 ， 市场需求量在不断上升 ， 而且黑豚饲养成本低、技术难度不大 ， 饲养成本仅为果子狸的六分之一，有很高的养殖价值 。
