1、醋的化学名称是乙酸,分子式为CH3COOH 。
2、食用醋的主要成分是水和乙酸和一些微量元素 。
3、乙酸:乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%) , 化学式CH3COOH,是一种有机一元酸 , 为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体 , 其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
【醋的化学式是什么 醋的化学式】
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